结束葡萄采摘之时正值迎来橄榄的收获时刻
2016年11月11日周五和12日周六我们以刚完成推出的葡萄酒和橄榄油为主的晚宴在新庄园接待处（皇后城堡）恭候你们的驾到。

菜谱

APERITIVO AL MELOGRANO

Assaggio dell'olio nuovo e insalata di olive

前餐

Involtini di Chianina e Cinta Senese in foglia di vite.

(Vino Novello)

 

第一道菜

Risotto con zucca gialla, taleggio e mosto cotto

(Bianco Delle Regine 2007)

Fettuccine di castagne al ragù bianco di cinghiale

(Sangiovese 2014)
 

第二道菜

Straccetti  di chianina con funghi porcini

(Rosso di Podernovo 2013)

 

甜品

Fantasia dello Chef.

Crepes di castagne con cioccolato fondente ed arancio amaro, pannacotta al mosto e cheescake con salsa ai KaKi.

(Passito di Sangiovese 2009)

Euro 45,00 PP

 

敬请预定

 

电话: +39 0744 702005

电邮: info@castellodelleregine.com