Castello delle Regine Vi aspetta presso il suo ristorante Houses Podernovo per un favoloso e spumeggiante #cenone di #San #Silvestro.
Domenica 31 #Dicembre ore 20:00
Capodanno 2018
Menù
- APERITIVO:
Spumante con fragoline di bosco e biscotti salati
- ANTIPASTO:
Sella di Chianina marinata in casa con birra Alta Quota di Amatrice accompagnata da misticanza e frutta al lime.
Vino: Spumante Rosè di Castello
- PRIMI:
Millefoglie di pasta fesca all'uovo condita con Stracotto di Chianina e scamorza appassita.
Gnocchetti di patate e tartufo conditi con olio extra vergine, salvia fresca e parmigiano 24 mesi.
Vino: Poggio Bianco delle Regine, Greghetto IGT Umbria
- SECONDO:
Filetto di maialino di Cinta in crosta di pistacchi e salsa di lamponi.
Vino: Poggio Rosso delle Regine, Sangiovese IGT Umbria
- CONTORNO:
Tortino di patate con timo.
- DESSERT:
Semifreddo alla gianduia con fonduta di cioccolato al 75%.
Spumante
- PER FINIRE:
Buffet con uova, dolci della tradizione e cotechino, zampone e lentichhie.
PREZZO 75,00 Euro pp
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MENÙ DEDICATO AI BAMBINI
Sfogliatina ripiena con caciotta e prosciutto
Lasagna classica
Fettina panata
Patate al forno
PREZZO 35,00 EURO
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Special Guest: Flavia Martinelli (Musica e Intrattenimento
Info e Prenotazioni:
- telefono: +39 0744 702005
- Mail: info@castellodelleregine.c